NEMS AUX 3 VIANDES,
CHIFFONADE D’ICEBERG, ÉMULSION AU PAPRIKA FUMÉ
OU
GASPACHO ANDALOU,
TARTINE DE POISSON MARINÉ AU SPIGOL
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ENTRECÔTE DE BOEUF ARGENTIN À LA PLANCHA,
FRITES DE POLENTA, CRÈME DE PARMESAN,
SUCRINE AU BALSAMIQUE
OU
FILET DE BAR D’ÉLÈVAGE SNACKÉ, RISOTTO AU GORGOZONLA,
JUS À LA POIRE, MÉLI-MÉLO DE CHICON CUIT ET CRU
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ASSIETTE DE POP CORN, CRÈME CHOCOLAT AU LAIT,
GLACE POP CORN, CARMAL BEURRE SALÉE
OU
PANNA COTTA CITRON VERT, TUILE MERINGUE,
MOUSSE MENTHOLÉE

PLAT 16€ // PLAT+DESSERT 22€// ENTRÉE+PLAT 22€ // LA TOTALE 28€
Uniquement le midi