VELOUTÉ DE LENTILLES,
TARTINE DE RILLETTE D’AGNEAU
OU
FRICASSÉE DE FRUITS DE MER À LA CÉBETTE,
SAUCE CHAMPAGNE, FONDUE DE POUSSE D’ÉPINARD
///
FILET DE LIEU JAUNE SNACKÉ, JUS AU ROMARIN,
RIZ BASMATI TOMATÉ, AUBERGINE POÊLÉE
OU
CARRÉ DE PORCELET CUIT À BASSE TEMPÉRATURE, SAUCE À LA SAUGE,
ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE AUX OLIVES, FENOUIL BRAISÉ AU BALSAMIQUE
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CRÉMEUX CHOCOLAT AU PIMENT D’ESPELETTE
OU
PAVLOVA AGRUMES, SORBET COCO
 

PLAT 16€ // PLAT+DESSERT 22€// ENTRÉE+PLAT 22€ // LA TOTALE 28€
Uniquement le midi - du mardi au samedi inclus -