Nos Entrées
Asperges blanches fondantes, croûte aux graines, asperges vertes en panna cotta,
mousse légère au parmesan, coulis à l'ail des ours, vinaigrette aux poivres
24€
Nos Poissons
Nos Viandes
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Le Végétal
Nos Desserts
Pain de Gênes pistache, chantilly fraise, confit fraise,crémeux citron, chouchou pistache, sorbet fraise
Tartare de rhubarbe confite, palet breton, sorbet rhubarbe,espuma au thé “Nuit d’Été”, meringue et poudre de fleur d’Hibiscus
Fromages
Pas la peine d'en faire tout un fromage !