Croquette de truite au wakamé, julienne de légumes,

sauce teriyaki, gel céleri
Ou
Poitrine de porc confite, sauce mangue,
mangue confite, condiment chou rouge
///
Pêche du jour, yaourt aux aromates,
fricassée printanière au bacon, tuile yaourt
Ou
Ballotine de poulet aux herbes, sauce truffe,
gnocchi, Montgomery’s Cheddar, variations de courgette
///
Flan vanille
praliné
Ou
Charlotte
aux framboises