Ravioli de paleron de boeuf confit,

bouillon de boeuf, condiment potiron, pak choï rôti
ou
Saumon en mosaïque,
sauce céleri, raifort, poireaux fondants
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Mignon de porc rôti, terrine de patate douce, lard grillé,
compotée de chou rouge
ou
Poisson du jour, beurre blanc au citron confit,
ragoût de haricots azuki, tombée de pousses d’épinards
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Banoffee base spéculoos,
poire/vanille et caramel beurre salé
ou
Magnum mousse vanille, insert passion,
coque chocolat blanc