Menu de la semaine servi du mardi au samedi midi inclus
hors jours fériés
Formule Lunch de la semaine du mardi 5 août au vendredi 8 août inclus
Nous serons fermés dès le vendredi 8 août au soir pour réouverture le mardi 19 août avec un nouveau menu lunch
Bonnes vacances à tous !
Berlingot de céleri au poivre de Timut,
remoulade de céleri au soja, myrtilles en pickles
Ou
Tataki de daurade, bisque crémée,
sorbet tomate grillée, pétales d’échalotes
///
Mignon de porc rôti roulé au sésame, carottes fondantes en purée au curcuma,pickles de chou rave, perles de couscous façon taboulé
Ou
Poisson du jour, cannelloni ricotta,
moules de Bouchot marinières, lissé de courgette
///
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
Ou
Fondant au
chocolat
