thumbnail image
  • Accueil
  • Bons cadeaux
  • Menu Saint-Valentin
  • Menu de la semaine
  • Carte
  • Nos menus
  • Contact
  • …  
    • Accueil
    • Bons cadeaux
    • Menu Saint-Valentin
    • Menu de la semaine
    • Carte
    • Nos menus
    • Contact
Réservez une table
  • Accueil
  • Bons cadeaux
  • Menu Saint-Valentin
  • Menu de la semaine
  • Carte
  • Nos menus
  • Contact
  • …  
    • Accueil
    • Bons cadeaux
    • Menu Saint-Valentin
    • Menu de la semaine
    • Carte
    • Nos menus
    • Contact
Réservez une table
  •  

     

     

    On se présente :

    AUTOUR DE L'AMUSE-BOUCHE DU CHEF
    /////
    On s'apprivoise :

    MARBRÉ DE FOIE GRAS VANILLE, CONDIMENT POIRE-AIL NOIR,

    CRAQUANT CACAO, BRIOCHE MOELLEUSE

    /////

    On est captivé :

    CRÉMEUX TOPINAMBOURS, POIREAU FONDANT,

    ÉMULSION TRUFFE, HUILE DE POIREAU

    /////

    On fond :

    TATAKI DE THON, MOUSSELINE DE COURGE AUX AGRUMES,

    LAQUAGE GINGEMBRE, CONDIMENT CITRON CONFIT

    /////

    On craque :

    SORBET FAÇON POMME D'AMOUR ARROSÉ À LA MANZANA

    /////

    On se languit :

    MIGNON DE VEAU CUIT LENTEMENT, JUS DE VEAU MONTÉ

    AU BEAURRE NOISETTE, ENDIVETTES BRAISÉES, LISSÉ DE CÉLERI,

    CONDIMENT OIGNON CARAMÉLISÉ

    /////

    La magie opère :

    CHOU GANACHE CHOCOLAT, SAUCE CHOCOLAT,

    POUDRE DE MACARON CHOCOLAT

    /////

    La flamme est allumée :

    DÔME FRUITS ROUGES, CHANTILLY À LA ROSE,

    CRUMBLE NOISETTE, GEL CITRON, COULIS FRUITS ROUGES

     

    Mardi 14 février 2023 Menu Saint-Valentin et carte à midi.
    Uniquement le Menu Saint-Valentin le soir.
    115euros/Hors Boisson

  • Réservez une table

Contact

+ 352 26 53 05 04

contact@lamaisonlefevre.lu

 

Copyright © La Maison Lefèvre - Powered by yellow.lu 2022

    Accueil
    Appelez
    Contact
    Retrouvez
Utilisation des cookies
Nous utilisons des cookies pour assurer une expérience de navigation fluide. En continuant, nous supposons que vous acceptez l'utilisation des cookies.
En savoir plus